唐山厚发米业有限公司是一家种植、加工、销售为一体的公司，厚发大米在这个和大家分享下，如何保存大米？
1、把大米厂家扎紧袋口，放在阴凉干燥处，大米可以保存较长时间。如果条件允许，可以把大米放在塑料袋或保鲜盒中，扎紧袋口，放在冰箱里冷冻存放。这样能保持大米新鲜，不生虫。
2、花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫。购买柏各庄大米首先要看其外形，好的大米应该米粒整齐，色泽洁白，透明度好；其次，闻其味道，市民可以抄起一把大米，然后凑近鼻子，闻其是否有大米特有的清香，有没有包括霉味在内的异味，优质大米应该有茉莉花的香气；再次，可以看大米的产地，只有土质深厚、水源充足、满足大米生长所需所有养分的地方，才可能生产出好大米。专家建议，稻谷脱皮成大米后，市民好在45天内吃完，超过45天的大米，其新鲜度、营养等就会下降，口感就会受影响。
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